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Línea de Palomitas Explotadas en Aire
Nuestra línea de producción de Palomitas (Popcorn) explotado por aire es un sistema industrial que utiliza aire caliente para convertir los granos de maíz en palomitas sin necesidad de aceite. El proceso consta de etapas como la limpieza y selección de los granos, su preparación con ingredientes adicionales, el estallido por aire caliente que hace que los granos se conviertan en palomitas, el enfriamiento y separación de las mismas, y finalmente, la saborización y envasado para su distribución. Este proceso eficiente permite la producción continua de palomitas de maíz crujientes y sabrosas en grandes cantidades.
Capacidades y Características
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Capacidades: de 150 Kg/hr a 600 Kg/hr
Características
Diseño de modularización,.
Línea para hacer palomitas naturales, caramelizadas y con condimento.
Control para ajustes de temperatura precisos y medición de la temperatura real del producto.
Fabricadas en Acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria
Componentes Principales De Línea
VIBRADOR ABASTECEDOR
Sistema de vibración para alimentación de granos de velocidades, que nos garantizan el flujo y volúmenes deseados. Así mismo su sistema vibratorio nos da la precisa separación del producto para su correcta expansión y explosión.
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BANDA ENFRIADORA
Es de suma importancia llevar el producto a temperatura ambiente antes del empacado, nuestras bandas de enfriamiento por succión son únicas en el mercado donde enfriamos el producto de 120°C a 22°C en escasos 5 metros. Esta tecnología propietaria es totalmente aséptica ya que en lugar de inyectar aire al producto como las tecnologías convencionales estas extraen el aire caliente. Dándole a producto un toque de crocantes final único.
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HORNO DE AIRE CALIENTE
Explotador de Palomitas por aire, con flujo continuo de aire caliente expanden los granos de palomitas de maíz de manera uniforme. No utiliza aceite, puedes darle a tus palomitas diferentes coberturas tradicional con sal o caramelizadas.
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SAZONADOR
nuestro diseño especial de sazonador garantiza el volteo por todos sus lados del producto para que quedes adherido el sazonador en todas sus superficies. tenemos 3 variedades de sazonado
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CRIBA CILÍNDRICA
Criba de alto rendimiento, alto y largo perfecto de separado profundo hacen producir la palomita perfecta. Cuenta con un vareador de velocidad que eficienta el cribado.Cuentas con Protectores en ambos lado y charolas de recepción para el producto desechado.