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Línea de Extruidos Torciditos
Nuestra línea continua de extruidos "Torcidito" tipo Chester es un sistema automatizado que produce de manera eficiente y continua snacks de maíz con forma de pequeñas tiras retorcidas. los snacks pasan a una freidora continua, donde se sumergen en aceite caliente para lograr una textura crujiente La línea incluye equipos como una máquina de mezclado, extrusora, freidora, cinta transportadora de enfriamiento y proceso de sazonado automático. Con este sistema, se logra la producción constante de snacks de maíz retorcidos con una textura crujiente y un sabor delicioso. La automatización en cada etapa del proceso garantiza la uniformidad en la forma, textura y sabor de los snacks, brindando un producto de alta calidad y listo para su envasado y distribución.
Capacidades y Características
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Capacidades: de 150 a 400 Kg/hr
Características:
Mezcla: El mejor mezclador del mercado.
Potencia y velocidad adaptable: Lo que permite tener una potencia instalada perfectamente adaptada a las necesidades de los usuarios
Control de temperatura optimizado: Proporcionan las mejores capacidades de enfriamiento y permiten un control preciso de la temperatura de proliferación y una concepción homotética
Control de procesos mejorado: Los sistemas y controles PLC se adaptan de manera perfecta y fácil a las extrusoras y a sus accesorios e interfaces.
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MEZCLADORA DE HARINA
Es muy importante humedecer la sémola o harinas de manera correcta para que se ablande nuestra Mescladora industrial horizontal, es la mejor del mercado, cuenta con gran capacidad y entrega una masa húmeda y uniforme que hace más fácil la calibración del extrusor
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FREIDOR CONTÍNUO
Todos nuestros freidores ofrecen calentamiento uniforme, múltiples entradas de aceite si lo requiere el producto, control automático del freído, filtrado continuo de finos, renovación automática de aceite, limpieza fácil y en sitio, todo controlado por la comodidad de un PLC.
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ELEVADOR HELICOIDAL
Elevador helicoidal de acero inoxidable, con una inclinación diseñada por PYSIA de alta eficiencia. Con reductor de velocidad variable. Capacidad 5m³ / hr (50kg/batch)
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SAZONADOR
Para un proceso de sazonado los más exacto posible, es importante garantizar el flujo y peso continuo del producto al sazonador, así se puede aprovechar mejor, con menos desperdicio el condimento. Nuestros equipos son automáticos y exactos y enviaran a sus líneas un flujo constante de producto. Nuestro diseño especial de sazonador garantiza el volteo por todos sus lados del producto para que quedes adherido el sazonador en todas sus superficies. Tenemos 3 variedades de Sazonado
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EXTRUSOR DE TORCIDOS
El diseño de los extrusores de PYSIA cuenta con un variador de velocidad del tornillo, lo que la hace muy fácil de compensar algunas variaciones en las propiedades de la mescla de inicio. Nuestro diseño flexible se adapta mejor al cortador deseado, permite una fácil limpieza del extrusor y un cambio rápido de producto.
Nuestra extrusor de doble tornillo consta principalmente de sistema de alimentación, sistema de extrusión, sistema de corte, sistema de calentamiento, sistema de lubricación y sistema electrónico de control.
BANDA ENFRIADORA
Es de suma importancia llevar el producto a temperatura ambiente antes del empacado, nuestras bandas de enfriamiento por succión son únicas en el mercado donde enfriamos el producto de 120°C a 22°C en escasos 5 metros. Esta tecnología propietaria es totalmente aséptica ya que en lugar de inyectar aire al producto como las tecnologías convencionales estas extraen el aire caliente. Dándole a producto un toque de crocantes final único.